La ressource en eau sur le territoire communautaire
Sur le territoire de la Communauté d’Agglomération, l’eau destinée à la consommation est prélevée en profondeur au niveau de nappes phréatiques (on parle alors de forages) ou au niveau de résurgences (sources). Cette eau est ensuite traitée avant d’être stockée dans des réservoirs et d’être distribuée aux consommateurs via un réseau souterrain. Le traitement de cette eau peut varier en fonction de sa qualité. Cela peut aller de la simple désinfection (chloration) permettant d’éliminer les bactéries et autres micro-organismes, à des traitements plus poussés rendant l’eau indemne de turbidité (particules en suspension), pesticides, nitrates, calcaire… Des traitements poussés peuvent être mis en oeuvre pour l'alimentation des communes. Deux usines de potabilisation ont été installées à côté du parc de la Bouzaize et dans la ZAC Portes de Beaune, afin de traiter la turbidité, les pesticides et le calcaire.
